sze. szept 28th, 2022

Nap: 2019.03.25.

C vitamin

A C-vitamin vagy másik nevén az aszkorbinsav a hexuronsav laktonja. Ez a vízben jól oldódó vegyület erősen redukáló. Ha teljesen oxidálódik, akkor elveszíti vitaminhatását. Mi a C-vitaminok szerepe? A C-vitamin…